1. Steg det hakkede kød smuldrende i olien i en stor gryde, og krydr med salt og peber.
2. Tilsæt det finthakkede løg, porrerne i skiver og svampene i skiver, og steg sammen i 5 minutter.
3. Hæld fonden ved, og kog i ca. 15 minutter.
4. Skru ned for varmen, og rør smelteosten i en skefuld ad gangen, til den er helt smeltet.
5. Tilsæt fløden, smag til med muskatnød, og varm i endnu nogle minutter – lad ikke suppen koge mere.
6. Server med et drys purløg og frisk baguette.
Tip: Ideel til fester: den kan laves i forvejen og holder sig også god, når den holdes varm i en stor gryde.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.