Osta- og hakksúpa

Súpa 40 mín. 6 skammtur
Næringarefni / skammtur
439kcal
22gPrótein
17gKolvetni
30gFita
Hráefni
  • Í súpuna
  • 50 dkg nautahakk
  • 1 msk. olía
  • 1 stk. laukur
  • 2 stilkur blaðlaukur
  • 20 dkg ætisveppir
  • 1 l soð
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. svartur pipar
  • Í ostakremið
  • 20 dkg bræddur ostur
  • 1 dl rjómi
  • 1 klípa múskat
  • 1 búnt graslaukur
Lýsing

1. Steiktu hakkið sundurlaust í olíunni í stórum potti, saltaðu og pipraðu.

2. Bættu smátt söxuðum lauk, blaðlaukshringjum og sneiddum sveppum við og steiktu saman í 5 mínútur.

3. Helltu soðinu út í og sjóddu í um 15 mínútur.

4. Lækkaðu hitann og hrærðu brædda ostinum saman við, einni skeið í einu, þar til hann er alveg bráðnaður.

5. Bættu rjómanum við, bragðbættu með múskati og hitaðu í nokkrar mínútur til viðbótar – ekki láta sjóða aftur.

6. Stráðu graslauk yfir og berðu fram með nýju snittubrauði.

Ábending: Tilvalið í veislur: má útbúa fyrirfram og helst gott þegar það er haldið heitu í stórum potti.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.