1. Βράσε τα παντζάρια με τη φλούδα σε αλατισμένο νερό για περίπου 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, άφησε να κρυώσουν, ξεφλούδισε (με λαστιχένια γάντια) και κόψε σε λεπτές λωρίδες ή κύβους.
2. Ξεφλούδισε το μήλο, κόψε σε λεπτές λωρίδες και ανακάτεψε αμέσως με το παντζάρι για να μη μαυρίσει.
3. Κόψε το κόκκινο κρεμμύδι σε πολύ λεπτές μισές ροδέλες.
4. Ανακάτεψε το μηλόξιδο με το μέλι, την κρέμα χρένου, αλάτι και πιπέρι και τέλος ενσωμάτωσε το λάδι.
5. Ανακάτεψε το παντζάρι, το μήλο και το κρεμμύδι με το ντρέσινγκ και άφησε για τουλάχιστον 30 λεπτά να δέσουν οι γεύσεις.
6. Σέρβιρε με ψητά κρέατα, ψάρι ή ως ελαφρύ αυτοτελές πιάτο, πασπαλίζοντας με σχοινόπρασο.
Συμβουλή: Προσάρμοσε την ένταση του χρένου στις προτιμήσεις σου: ξεκίνα με λιγότερο και πρόσθεσε περισσότερο δοκιμάζοντας.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.