1. Keitä punajuuret kuorineen suolatussa vedessä noin 40 minuuttia pehmeiksi, jäähdytä, kuori (kumihansikkaissa) ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi tai kuutioiksi.
2. Kuori omena ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi; sekoita heti punajuureen tummumisen estämiseksi.
3. Leikkaa punasipuli erittäin ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Sekoita omenaviinietikka, hunaja, piparjuuritahna, suola ja pippuri ja kääntele lopuksi öljy joukkoon.
5. Sekoita punajuuri, omena ja sipuli kastikkeeseen ja anna maustua vähintään 30 minuuttia.
6. Tarjoile ruohosipulilla viimeisteltynä paistien tai kalan kanssa tai sellaisenaan kevyenä ateriana.
Vinkki: Säädä piparjuuren voimakkuus oman maun mukaan: aloita pienemmällä määrällä ja lisää maistaen.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.