1. Koka rödbetorna mjuka med skal i saltat vatten i cirka 40 minuter, låt svalna, skala (med gummihandskar) och skär i tunna strimlor eller tärningar.
2. Skala äpplet och skär i tunna strimlor. Blanda genast med rödbetorna så att det inte blir brunt.
3. Skiva rödlöken i mycket tunna halva ringar.
4. Blanda äppelcidervinägern med honungen, pepparrotskrämen, salt och peppar och vänd till sist ner oljan.
5. Vänd rödbetorna, äpplet och löken med dressingen och låt dra i minst 30 minuter.
6. Strö över gräslök och servera till stekar, fisk eller som en lätt rätt i sig.
Tips: Dosera pepparrotens styrka efter smak: börja med mindre och tillsätt mer under avsmakning.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.