1. Koka makaronerna med lite tuggmotstånd (al dente) i rikligt med saltat vatten och häll sedan av.
2. Stek den tärnade löken i het olja, tillsätt köttfärsen och stek tills den ljusnar.
3. Salta och peppra köttet, rör ner tomatpurén, häll i buljongen och koka till en tjock ragu.
4. Vänd den kokta pastan med köttfärsragun och bred ut i en smord form.
5. Blanda grädden med det uppvispade ägget och hälften av den rivna osten, häll över pastan och strö sedan över resten av osten.
6. Grädda gyllenbrunt i ugn i 190 °C i cirka 25 minuter och servera nylagat.
Tips: Låt avsiktligt pastan behålla lite tuggmotstånd – den mjuknar ytterligare i ugnen och blir då inte överkokt.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.