Запеканка из макарон с мясным фаршем

Name: Запеканка из макарон с мясным фаршем
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 50 дкг говяжий фарш; 2 шт. репчатый лук; 2 ст. л. масло; 2 ст. л. томатное пюре (густое); 2 дл бульон; 2 ч. л. соль; 1 ч. л. черный перец; 30 дкг макароны; 2 дл сливки; 2 шт. куриное яйцо; 15 дкг сыр трапист

Основное блюдо + гарнир 55 минут 6 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

663ккал

30gБелки

43gУглеводы

37gЖиры

Ингредиенты

Для рагу
50 дкг говяжий фарш
2 шт. репчатый лук
2 ст. л. масло
2 ст. л. томатное пюре (густое)
2 дл бульон
2 ч. л. соль
1 ч. л. черный перец
Для макарон и верха
30 дкг макароны
2 дл сливки
2 шт. куриное яйцо
15 дкг сыр трапист

Описание

1. Отвари макароны в большом количестве подсоленной воды чуть твердыми (al dente), затем откинь.

2. В горячем масле обжарь нарезанный кубиками лук, добавь фарш и жарь, пока он не побелеет.

3. Посоли, поперчи мясо, вмешай томатную пасту, влей бульон и туши до загустения.

4. Перемешай отваренные макароны с мясным рагу и разровняй в смазанной маслом форме.

5. Сливки размешай со взбитым яйцом и половиной тертого сыра, залей макароны и посыпь оставшимся сыром.

6. Запекай в духовке при 190 °C около 25 минут до золотистого цвета и подавай сразу.

Совет: Нарочно оставь макароны чуть твердыми – в духовке они еще размягчатся и не разварятся.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Запеканка из макарон с мясным фаршем

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie