1. A makarónit bő, sós vízben kissé keményre (al dente) főzzük, majd leszűrjük.
2. Forró olajon a felkockázott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig sütjük.
3. A húst sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a paradicsompürét, felöntjük az alaplével, és sűrűre pároljuk.
4. A főtt tésztát a húsraguval összeforgatjuk, és egy kivajazott tálba simítjuk.
5. A tejszínt a felvert tojással és a reszelt sajt felével elkeverjük, a tésztára öntjük, majd a maradék sajttal megszórjuk.
6. 190 °C-os sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük, és frissen tálaljuk.
Tipp: A tésztát szándékosan hagyd kissé keményre – a sütőben még tovább puhul, így nem lesz szétfőtt.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.