Pasta panggang dengan daging giling

Hidangan utama + pendamping 55 menit 6 porsi
Zat gizi / porsi
669kcal
30gProtein
43gKarbohidrat
38gLemak
Bahan
  • 5 g mentega
  • Untuk ragout
  • 50 dkg daging sapi giling
  • 2 bh. bawang bombai
  • 2 sdm. minyak
  • 2 sdm. pure tomat
  • 2 dl kaldu
  • 2 sdt. garam
  • 1 sdt. lada hitam
  • Untuk pasta dan bagian atas
  • 30 dkg pasta makaroni
  • 2 dl krim
  • 2 bh. telur ayam
  • 15 dkg keju Trappist
Deskripsi

1. Rebus makaroni dalam banyak air asin hingga masih agak keras atau al dente, lalu tiriskan.

2. Tumis bawang potong dadu dalam minyak panas, tambahkan daging giling, dan masak hingga memutih.

3. Bumbui daging dengan garam dan merica, campurkan pasta tomat, tuangkan kaldu, lalu masak hingga kental.

4. Campurkan pasta matang dengan ragout daging dan ratakan dalam wadah yang diolesi mentega.

5. Campurkan krim dengan telur kocok dan separuh keju parut, tuangkan ke pasta, lalu taburi sisa keju.

6. Panggang dalam oven bersuhu 190 °C selama sekitar 25 menit hingga keemasan dan segera sajikan.

Tips: Sengaja biarkan pasta masih agak keras – pasta akan melunak lagi dalam oven sehingga tidak terlalu matang dan lembek.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.