1. Makaronat i ziejmë në ujë të bollshëm me kripë duke i lënë pak të forta (al dente), pastaj i kullojmë.
2. Në vaj të nxehtë kaurdisim qepën e prerë në kubikë, shtojmë mishin e grirë dhe e skuqim derisa të zbardhet.
3. Mishin e kriposim, e piperosim, përziejmë brenda purenë e domates, shtojmë lëngun për gatim dhe e gatuajmë derisa të trashet.
4. Makaronat e ziera i përziejmë me ragunë e mishit dhe i shtrijmë në një enë të lyer me gjalpë.
5. Ajkën e përziejmë me vezën e rrahur dhe gjysmën e djathit të grirë, e hedhim mbi makarona dhe pastaj i spërkatim me djathin e mbetur.
6. E pjekim në furrë në 190 °C për rreth 25 minuta, derisa të bëhet e artë, dhe e shërbejmë të freskët.
Këshillë: Makaronat lëri qëllimisht pak të forta – në furrë zbuten më tej dhe kështu nuk bëhen të tejziera.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.