1. Sjóddu makkarónurnar í ríkulegu saltvatni þar til þær eru enn örlítið stinnar (al dente) og síaðu síðan vatnið frá.
2. Steiktu laukinn, skorinn í teninga, í heitri olíu, bættu hakkinu við og steiktu þar til það hvítnar.
3. Saltaðu og pipraðu kjötið, hrærðu tómatmaukinu saman við, helltu soðinu út í og láttu malla þar til blandan þykknar.
4. Blandaðu soðna pastanu saman við kjötragúið og jafnaðu í smurt fat.
5. Blandaðu rjómanum saman við þeytta eggið og helminginn af rifna ostinum. Helltu yfir pastað og stráðu afganginum af ostinum yfir.
6. Bakaðu við 190 °C í um 25 mínútur þar til rétturinn er gullinbrúnn og berðu nýtilbúinn fram.
Ábending: Hafðu pastað örlítið stinnt – það mýkist meira í ofninum og verður þá ekki ofsoðið.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.