Paste cu carne tocată la cuptor

Fel principal + garnitură 55 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
669kcal
30gProteine
43gCarbohidrați
38gGrăsimi
Ingrediente
  • 5 g unt
  • Pentru tocană
  • 50 dkg carne tocată de vită
  • 2 buc. ceapă
  • 2 ling. ulei
  • 2 ling. piure de roșii
  • 2 dl supă de bază
  • 2 lingț. sare
  • 1 lingț. piper negru
  • Pentru paste și suprafață
  • 30 dkg macaroane
  • 2 dl smântână dulce
  • 2 buc. ou de găină
  • 15 dkg cașcaval Trappista
Descriere

1. Fierbem macaroanele în apă sărată din belșug, lăsându-le ușor ferme (al dente), apoi le scurgem.

2. Rumenim ceapa tăiată cubulețe în ulei fierbinte, adăugăm carnea tocată și o gătim până își schimbă culoarea.

3. Sărăm și piperăm carnea, încorporăm piureul de roșii, turnăm supa de bază și înăbușim până se îngroașă.

4. Amestecăm pastele fierte cu tocana de carne și le întindem într-un vas uns cu unt.

5. Amestecăm smântâna dulce cu oul bătut și jumătate din brânza rasă, turnăm peste paste și presărăm brânza rămasă.

6. Coacem în cuptor la 190 °C aproximativ 25 de minute, până se rumenesc, și servim proaspete.

Sfat: Lasă intenționat pastele ușor ferme – se vor înmuia în continuare în cuptor și astfel nu se vor găti excesiv.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.