1. Skjær rundstykkene (helst fra dagen før) i små terninger og legg dem i en stor bolle.
2. Varm melken til den er lunken, hell den over rundstykkene, vend sammen og la stå i 15 minutter.
3. Finhakk samtidig løken og surr den blank i smøret. Hakk persillen.
4. Tilsett løk, persille, egg, salt, pepper og muskat i brødet og kna grundig sammen for hånd.
5. Form 8 like store boller med våte hender og la dem trekke i småkokende saltet vann uten fosskoking i omtrent 20 minutter.
6. Ta dem opp med hullsleiv og server med stekesjy eller soppsaus.
Tips: Kok en prøvebolle først – hvis den faller fra hverandre, blander du litt brødrasp i massen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.