Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Housky (nejlépe ze včerejška) nakrájíme na malé kostičky a dáme do velké mísy.
2. Mléko ohřejeme do vlažna, nalijeme na housky, promícháme a necháme 15 minut stát.
3. Mezitím cibuli nakrájíme nadrobno a na másle podusíme dosklovata; petrželku nasekáme.
4. K houskám přidáme cibuli, petrželku, vejce, sůl, pepř a muškátový oříšek a rukama důkladně prohněteme.
5. Mokrýma rukama vytvarujeme 8 stejných kulatých knedlíků a v mírně probublávající osolené vodě – bez prudkého varu – vaříme přibližně 20 minut.
6. Vyjmeme děrovanou naběračkou a podáváme s výpekem nebo houbovou omáčkou.
Tip: Nejprve uvaříme zkušební knedlík – pokud se rozpadá, vmícháme do směsi trochu strouhanky.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.