Žemľové knedličky

Príloha 45 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
353kcal
13gBielkoviny
49gSacharidy
12gTuky
Suroviny
  • Na knedličky
  • 6 ks žemľa
  • 2.5 dl mlieko
  • 2 ks slepačie vajce
  • 1 ks cibuľa
  • 2 dag maslo
  • 2 PL petržlenová vňať
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • 1 ČL soľ
  • 1 štipka čierne korenie
  • Na varenie
  • 3 l voda
  • 1 PL soľ
Popis

1. Žemle (najlepšie z predchádzajúceho dňa) nakrájame na malé kocky a vložíme do veľkej misy.

2. Mlieko zohrejeme na vlažnú teplotu, nalejeme na žemle, premiešame a necháme 15 minút odstáť.

3. Medzitým cibuľu nakrájame nadrobno a podusíme na masle dosklovita; petržlenovú vňať nasekáme.

4. K žemliam pridáme cibuľu, petržlenovú vňať, vajcia, soľ, čierne korenie a muškátový oriešok a rukami dôkladne premiesime.

5. Mokrými rukami vytvarujeme 8 rovnakých knedličiek a v jemne prebublávajúcej osolenej vode – bez prudkého varu – varíme približne 20 minút.

6. Vyberieme dierovanou lyžicou a podávame s výpekom alebo hubovou omáčkou.

Tip: Najprv uvaríme jednu skúšobnú knedličku – ak sa rozpadá, primiešame do zmesi trochu strúhanky.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.