Kruhovi cmoki

Priloga 45 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
353kcal
13gBeljakovine
49gOgljikovi hidrati
12gMaščobe
Sestavine
  • Za cmoke
  • 6 kos žemlja
  • 2.5 dl mleko
  • 2 kos kokošje jajce
  • 1 kos čebula
  • 2 dkg maslo
  • 2 žl. peteršiljevi listi
  • 1 ščepec muškatni orešček
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
  • Za kuhanje
  • 3 l voda
  • 1 žl. sol
Opis

1. Žemlje (po možnosti od prejšnjega dne) narežemo na majhne kocke in damo v veliko skledo.

2. Mleko segrejemo do mlačnega, prelijemo žemlje, premešamo in pustimo stati 15 minut.

3. Medtem čebulo drobno sesekljamo in na maslu steklasto podušimo; peteršilj sesekljamo.

4. Žemljam dodamo čebulo, peteršilj, jajca, sol, poper in muškatni orešček ter z rokami temeljito pregnetemo.

5. Z mokrimi rokami oblikujemo 8 enako velikih cmokov in jih v rahlo vreli slani vodi – brez močnega vrenja – kuhamo približno 20 minut.

6. S penovko jih vzamemo iz vode in postrežemo s pečenkinim sokom ali gobovo omako.

Namig: Najprej skuhaj poskusni cmok – če razpade, masi primešaj malo drobtin.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.