1. Vask torskefileterne, dup dem tørre, dryp med citronsaft, og salt.
2. Bag fisken i et smurt fad i en ovn ved 180 °C i ca. 15 minutter, til den netop er mør.
3. Til saucen smeltes smørret i en gryde, melet røres i og ristes lyst.
4. Hæld fonden og fløden ved, og kog under konstant omrøring, til saucen tykner.
5. Rør senneppen og den hakkede dild i, og smag til med peber – lad ikke saucen koge igen.
6. Server de bagte fiskefileter med sennepssaucen hældt over og kogte kartofler til.
Tip: Tilsæt altid senneppen til sidst i saucen, da den bliver bitter ved kogning.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.