Tursk sinepikastmes

Põhiroog 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
326kcal
29gValk
6gSüsivesikud
20gRasv
Koostisosad
  • Kala
  • 60 dkg tursk
  • 1 tl sool
  • 1 sl sidrunimahl
  • 2 dkg või
  • Sinepikaste
  • 3 dkg või
  • 2 sl jahu
  • 4 dl puljong
  • 1 dl rõõsk koor
  • 2 sl sinep
  • 1 sl värske till
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Peseme tursafileed, kuivatame, piserdame sidrunimahlaga ja maitsestame soolaga.

2. Küpsetame kala võitatud vormis 180 °C ahjus umbes 15 minutit just pehmeks.

3. Kastme jaoks sulatame potis või, segame sisse jahu ja kuumutame heledaks.

4. Lisame puljongi ja rõõsa koore ning keedame pidevalt segades paksenemiseni.

5. Segame sisse sinepi ja hakitud tilli, maitsestame pipraga – enam keema ei lase.

6. Serveerime küpsed kalafileed sinepikastmega ülevalatult ja keedukartulitega.

Nipp: Lisa sinep alati kastme valmistamise lõpus, sest keetmine muudab selle kibedaks.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.