Trska v gorčični omaki

Glavna jed 35 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
326kcal
29gBeljakovine
6gOgljikovi hidrati
20gMaščobe
Sestavine
  • Za ribo
  • 60 dkg trska
  • 1 č. žl. sol
  • 1 žl. limonin sok
  • 2 dkg maslo
  • Za gorčično omako
  • 3 dkg maslo
  • 2 žl. moka
  • 4 dl jušna osnova
  • 1 dl sladka smetana
  • 2 žl. gorčica
  • 1 žl. sveži koper
  • 1 ščepec črni poper
Opis

1. Fileje trske operemo, osušimo, pokapamo z limoninim sokom in solimo.

2. Ribo v posodi, namazani z maslom, v pečici pri 180 °C pečemo približno 15 minut, da je ravno mehka.

3. Za omako v kozici stopimo maslo, vmešamo moko in svetlo prepražimo.

4. Prilijemo jušno osnovo in sladko smetano ter ob nenehnem mešanju kuhamo do zgostitve.

5. Vmešamo gorčico in sesekljan koper ter začinimo s poprom – ne pustimo več zavreti.

6. Pečene ribje fileje postrežemo prelite z gorčično omako, s kuhanim krompirjem.

Namig: Gorčico vedno dodaj na koncu priprave omake, saj med vrenjem postane grenka.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.