Dorsz w sosie musztardowym

Danie główne 35 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
326kcal
29gProtein
6gCarbs
20gFat
Opis

1. Filety z dorsza umyj, osusz, skrop sokiem z cytryny i posól.

2. Rybę piecz w wysmarowanym masłem naczyniu w piekarniku w 180 °C ok. 15 minut, aż będzie akurat miękka.

3. Do sosu roztop masło w garnku, wmieszaj mąkę i lekko zrumień.

4. Zalej bulionem i śmietanką i gotuj, stale mieszając, aż zgęstnieje.

5. Wmieszaj musztardę i posiekany koperek, dopraw pieprzem – już nie dopuść do wrzenia.

6. Upieczone filety podawaj polane sosem musztardowym, z gotowanymi ziemniakami.

Wskazówka: Musztardę zawsze dodawaj na końcu, bo gotowana robi się gorzka.

Składniki
  • Do ryby
  • 60 dkg dorsz
  • 1 łyżeczka sól
  • 1 łyżka sok z cytryny
  • 2 dkg masło
  • Do sosu musztardowego
  • 3 dkg masło
  • 2 łyżka mąka
  • 4 dl bulion
  • 1 dl śmietanka
  • 2 łyżka musztarda
  • 1 łyżka świeży koperek
  • 1 szcz. czarny pieprz

More weekly menu ideas for this recipe

Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.