Бакалар у сосу од сенфа

Name: Бакалар у сосу од сенфа
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dkg бакалар; 1 чај. каш. со; 1 суп. каш. лимунов сок; 2 dkg маслац; 3 dkg маслац; 2 суп. каш. брашно; 4 dl бујон; 1 dl слатка павлака; 2 суп. каш. сенф; 1 суп. каш. свежа мирођија; 1 прстохват црни бибер

Главно јело 35 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

326kcal

29gПротеини

6gУгљени хидрати

20gМасти

Састојци

За рибу
60 dkg бакалар
1 чај. каш. со
1 суп. каш. лимунов сок
2 dkg маслац
За сос од сенфа
3 dkg маслац
2 суп. каш. брашно
4 dl бујон
1 dl слатка павлака
2 суп. каш. сенф
1 суп. каш. свежа мирођија
1 прстохват црни бибер

Опис

1. Филете бакалара оперите, осушите, попрскајте лимуновим соком и посолите.

2. Пеците рибу у посуди премазаној маслацем у рерни на 180 °C око 15 минута, док тек не омекша.

3. За сос у шерпи истопите маслац, умешајте брашно и пропржите до светле боје.

4. Налијте бујоном и слатком павлаком и кувајте уз непрестано мешање док се не згусне.

5. Умешајте сенф и сецкану мирођију и зачините бибером – више немојте дозволити да кључа.

6. Печене рибље филете прелијте сосом од сенфа и послужите са куваним кромпиром.

Савет: Сенф увек додајте на крају припреме соса јер кувањем постаје горак.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Бакалар у сосу од сенфа

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића