Turska sinappikastikkeessa

Pääruoka 35 min 4 annosta
Ravintoaineet / annosta
326kcal
29gProteiini
6gHiilihydraatit
20gRasva
Ainekset
  • Kalaan
  • 60 dkg turska
  • 1 tl suola
  • 1 rkl sitruunamehu
  • 2 dkg voi
  • Sinappikastikkeeseen
  • 3 dkg voi
  • 2 rkl jauhot
  • 4 dl liemi
  • 1 dl kerma
  • 2 rkl sinappi
  • 1 rkl tuore tilli
  • 1 hyppys. mustapippuri
Kuvaus

1. Pese turskafileet, kuivaa, valuta päälle sitruunamehu ja suolaa.

2. Paista kala voidellussa vuoassa 180 °C:n uunissa noin 15 minuutissa juuri kypsäksi.

3. Sulata kastikkeeseen voi kattilassa, sekoita jauhot joukkoon ja paista vaaleaksi suurukseksi.

4. Lisää liemi ja kerma ja keitä jatkuvasti sekoittaen sakeaksi.

5. Sekoita joukkoon sinappi ja hienonnettu tilli ja mausta pippurilla – älä enää anna kiehua.

6. Tarjoile paistetut kalafileet sinappikastikkeella peitettyinä keitettyjen perunoiden kanssa.

Vinkki: Lisää sinappi aina kastikkeeseen lopuksi, sillä keittäminen tekee siitä kitkerää.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.