1. Þvoðu þorskflökin og þerraðu. Dreypu sítrónusafa yfir og saltaðu.
2. Bakaðu fiskinn í smurðu fati við 180 °C í um 15 mínútur þar til hann er rétt eldaður.
3. Bræddu smjörið fyrir sósuna í potti, hrærðu hveitinu saman við og hitaðu þar til jafningurinn er ljós.
4. Helltu soðinu og rjómanum út í og sjóddu þar til sósan þykknar. Hrærðu stöðugt.
5. Hrærðu sinnepinu og söxuðu dillinu saman við og bragðbættu með pipar – ekki láta sjóða aftur.
6. Berðu bökuðu fiskflökin fram með sinnepssósunni yfir og soðnum kartöflum.
Ábending: Bættu sinnepinu alltaf í sósuna í lokin því það verður beiskt við suðu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.