1. Keitä punajuuret kuorineen suolatussa vedessä noin 40 minuuttia pehmeiksi, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja kuutioi (kumihansikkaat ovat hyödyksi).
2. Hienonna sipuli ja kuullota voissa.
3. Lisää punajuurikuutiot ja kuminansiemenet ja paista yhdessä 2–3 minuuttia.
4. Valuta päälle omenaviinietikka, ripottele sokeri joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla ja hauduta pienessä määrässä vettä 5 minuuttia.
5. Sekoita ennen tarjoilua puolet smetanasta joukkoon ja lusikoi loppu päälle.
6. Tarjoile tuoreella tillillä viimeisteltynä paistien tai jauhelihapihvien kanssa.
Vinkki: Esikeitetyistä tyhjiöpakatuista punajuurista ruoka valmistuu 15 minuutissa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.