Dušená červená řepa

Příloha 60 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
173kcal
4gBílkoviny
20gSacharidy
9gTuky
Suroviny
  • Na řepu
  • 60 dag červená řepa
  • 1 ks cibule
  • 2 dag máslo
  • 2 lžíce jablečný ocet
  • 1 lžička cukr
  • 0.5 lžička kmín
  • 1 lžička sůl
  • 1 špetka černý pepř
  • Na dokončení
  • 1 dl zakysaná smetana
  • 1 lžíce čerstvý kopr
Popis

1. Řepu uvaříme ve slupce v osolené vodě přibližně za 40 minut doměkka, potom ji zchladíme ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky (vyplatí se použít gumové rukavice).

2. Cibuli nakrájíme nadrobno a na másle ji podusíme dosklovata.

3. Přidáme kostičky řepy a kmín a společně opékáme 2–3 minuty.

4. Pokapeme jablečným octem, posypeme cukrem, osolíme, opepříme a s trochou vody dusíme 5 minut.

5. Před podáváním vmícháme polovinu zakysané smetany a zbytek dáme lžící navrch.

6. Posypeme čerstvým koprem a podáváme k pečenému masu nebo karbanátkům.

Tip: S předvařenou vakuově balenou řepou je pokrm hotový za 15 minut.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.