După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem sfecla în coajă, în apă sărată, aproximativ 40 de minute, până se înmoaie, apoi o răcim în apă rece, o curățăm și o tăiem cubulețe (este util să purtăm mănuși de cauciuc).
2. Tocăm ceapa mărunt și o călim în unt până devine translucidă.
3. Adăugăm cubulețele de sfeclă și semințele de chimen și rumenim împreună 2–3 minute.
4. Stropim cu oțetul de mere, presărăm zahărul, sărăm și piperăm și înăbușim cu puțină apă 5 minute.
5. Înainte de servire încorporăm jumătate din smântâna fermentată și punem restul cu lingura deasupra.
6. Servim presărată cu mărar proaspăt, alături de fripturi sau chiftele.
Sfat: Cu sfeclă prefiartă, ambalată în vid, este gata în 15 minute.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.