1. Kiseli kupus ocijedite; ako je vrlo kiseo, jednom isperite hladnom vodom i istisnite tečnost.
2. U šerpi na masti prodinstajte luk narezan na polukolutove dok ne postane staklast.
3. Dodajte oguljenu jabuku narezanu na kocke i kupus te zajedno pržite nekoliko minuta.
4. Ulijte bijelo vino i temeljac, dodajte bobice kleke, lovorov list i sjemenke kima te pospite šećerom.
5. Poklopljeno dinstajte na slaboj vatri oko 45 minuta, povremeno miješajući i po potrebi dolijevajući malo vode.
6. Izvadite lovorov list, začinite biberom i poslužite uz kobasice, koljenicu ili pečenja.
Savjet: Narednog dana, podgrijan, još je ukusniji – do tada ga jabuka i kleka potpuno prožmu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.