Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Brambory uvaříme ve slupce (ideální jsou ze včerejška), oloupeme a nakrájíme na kolečka silná přibližně 5 mm.
2. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a cibuli na půlkolečka.
3. Ve velké, nejlépe litinové pánvi dobře rozehřejeme sádlo a rozložíme do něj bramborová kolečka v jedné vrstvě.
4. Přibližně 8 minut s nimi nehýbeme, aby se zespodu vytvořila pěkná zlatohnědá kůrka, poté obrátíme a opečeme i druhou stranu.
5. Přidáme slaninu a cibuli a opékáme dalších 5–6 minut; ochutíme solí, pepřem, kmínem a majoránkou.
6. Podáváme horké, posypané petrželkou – se sázeným vejcem poslouží i jako samostatná večeře.
Tip: Bramborami nehýbeme příliš často: trpělivost vytvoří křupavou kůrku.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.