Saksa praekartulid (Bratkartoffeln)

Lisand 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
393kcal
9gValk
43gSüsivesikud
18gRasv
Koostisosad
  • Kartulid
  • 80 dkg kartul
  • 2 sl searasv
  • 1 tl sool
  • 1 tl must pipar
  • 0.5 tl köömned
  • Sibul ja pekk
  • 10 dkg suitsupekk
  • 2 tk sibul
  • 0.5 tl kuivatatud majoraan
  • 1 sl petersellilehed
Kirjeldus

1. Keedame kartulid koorega (ideaalsed on eelmise päeva omad), koorime ja lõikame umbes 5 mm paksusteks viiludeks.

2. Lõikame peki väikesteks kuubikuteks ja sibula poolrõngasteks.

3. Kuumutame suurel, võimaluse korral malmpannil rasva korralikult kuumaks ja laotame kartuliviilud ühe kihina sisse.

4. Jätame umbes 8 minutiks puutumata, et alumisele küljele tekiks ilus kuldpruun koorik, seejärel pöörame ja pruunistame ka teise külje.

5. Lisame peki ja sibula ning praeme veel 5–6 minutit; maitsestame soola, pipra, köömnete ja majoraaniga.

6. Serveerime kuumalt peterselliga ülepuistatult – härjasilmaga sobib ka omaette õhtusöögiks.

Nipp: Ära liiguta kartuleid liiga sageli: kannatlikkus annab krõbeda kooriku.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.