1. Svinjski vrat narežite na deblje odreske i začinite solju i biberom.
2. Na vrućem ulju snažno zapecite odreske s obje strane, zatim izvadite.
3. Na preostaloj masnoći prodinstajte luk narezan na polukolutove dok ne postane staklast.
4. Vratite meso, ulijte tamno pivo i temeljac, dodajte senf i poklopljeno dinstajte na slaboj vatri oko 45 minuta dok ne omekša.
5. Sos zgusnite brašnom pomiješanim s maslacem i kuhajte nekoliko minuta.
6. Svinjski vrat prelijte sosom od piva i poslužite s pire krompirom ili knedlama.
Savjet: Odaberite tamno pivo s okusom slada – sosu daje prepoznatljiv, blago karamelast okus.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.