1. หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นค่อนข้างหนา ปรุงเกลือและพริกไทย
2. จี่ในน้ำมันร้อนให้ทั้งสองด้านขึ้นสีเข้มแล้วตักออก
3. ผัดหัวหอมหั่นครึ่งวงในไขมันที่เหลือจนใส
4. ใส่เนื้อกลับลงไป เติมเบียร์ดำและน้ำสต๊อก ใส่มัสตาร์ดแล้วปิดฝาตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 45 นาทีจนนุ่ม
5. ทำซอสให้ข้นด้วยแป้งผสมเนยแล้วต้มไม่กี่นาที
6. ราดซอสเบียร์บนสันคอหมู เสิร์ฟกับมันฝรั่งบดหรือแป้งปั้นก้อน
เคล็ดลับ: เลือกเบียร์ดำรสมอลต์ จะให้รสเฉพาะคล้ายคาราเมลอ่อนแก่ซอส
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ