1. Qatta' l-għonq tal-majjal fi flieli kemxejn ħoxnin u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
2. Aqli l-flieli sew fiż-żejt jaħraq sakemm jismaru miż-żewġ naħat, imbagħad neħħihom.
3. Fix-xaħam li jkun fadal sajjar il-basla mqatta' f'nofs ċrieki sakemm issir trasluċida.
4. Erġa' żid il-laħam, ferra' l-birra skura u l-brodu, żid il-mustarda u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal madwar 45 minuta sakemm jirtab.
5. Ħaxxen iz-zalza bid-dqiq imħallat mal-butir u għalli għal ftit minuti.
6. Servi l-għonq tal-majjal biz-zalza tal-birra fuqu, ma' patata maxx jew blalen tal-għaġina.
Parir: Agħżel birra skura bit-togħma tal-malt – tagħti togħma karatteristika kemxejn karamellizzata liz-zalza.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.