1. Leikkaa porsaanniska paksuiksi viipaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Ruskista viipaleet kuumassa öljyssä voimakkaasti molemmilta puolilta ja nosta pois.
3. Kuullota puolirenkaiksi leikattu sipuli jäljelle jääneessä rasvassa.
4. Palauta liha pataan, lisää tumma olut, liemi ja sinappi ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia mureaksi.
5. Sakeuta kastike voihin sekoitetuilla jauhoilla ja keitä muutama minuutti.
6. Tarjoile niska olutkastikkeella peitettynä perunamuusin tai mykyjen kanssa.
Vinkki: Valitse maltainen tumma olut – se antaa kastikkeelle tunnusomaisen, hieman karamellisen maun.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.