Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Krkovici nakrájíme na silnější plátky a ochutíme solí a pepřem.
2. Plátky na horkém oleji z obou stran prudce opečeme a vyjmeme.
3. Ve zbylém tuku podusíme cibuli nakrájenou na půlkolečka dosklovata.
4. Vrátíme maso, zalijeme tmavým pivem a vývarem, přidáme hořčici a přikryté dusíme na mírném ohni přibližně 45 minut doměkka.
5. Omáčku zahustíme moukou smíchanou s máslem a několik minut povaříme.
6. Krkovici podáváme přelitou pivní omáčkou s bramborovou kaší nebo knedlíky.
Tip: Vybereme sladové tmavé pivo – dodá omáčce typickou lehce karamelovou chuť.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.