După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem ceafa în felii mai groase și le condimentăm cu sare și piper.
2. Rumenim puternic feliile pe ambele părți în ulei fierbinte, apoi le scoatem.
3. Călim ceapa tăiată semirondele în grăsimea rămasă până devine translucidă.
4. Punem carnea înapoi, turnăm berea brună și supa de bază, adăugăm muștarul și înăbușim acoperit, la foc mic, aproximativ 45 de minute, până se frăgezește.
5. Îngroșăm sosul cu făina amestecată cu unt și fierbem câteva minute.
6. Servim ceafa acoperită cu sosul de bere, alături de piure de cartofi sau găluște.
Sfat: Alege o bere închisă la culoare, cu aromă de malț – dă sosului un gust caracteristic, ușor caramelizat.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.