Печени свињски врат у сосу од пива

Name: Печени свињски врат у сосу од пива
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 80 dkg свињски врат; 2 чај. каш. со; 1 чај. каш. црни бибер; 2 суп. каш. уље; 2 ком. црни лук; 3 dl тамно пиво; 2 dl бујон; 1 суп. каш. сенф; 1 суп. каш. брашно; 2 dkg маслац

Главно јело 70 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

526kcal

36gПротеини

12gУгљени хидрати

52gМасти

Састојци

За свињски врат
80 dkg свињски врат
2 чај. каш. со
1 чај. каш. црни бибер
2 суп. каш. уље
За сос од пива
2 ком. црни лук
3 dl тамно пиво
2 dl бујон
1 суп. каш. сенф
1 суп. каш. брашно
2 dkg маслац

Опис

1. Свињски врат исеците на дебље шницле и зачините сољу и бибером.

2. Снажно запеците шницле на врелом уљу са обе стране и извадите.

3. На преосталој масноћи динстајте лук исечен на полукругове док не постане стакласт.

4. Вратите месо, налијте тамним пивом и бујоном, додајте сенф и динстајте поклопљено на тихој ватри око 45 минута, док не омекша.

5. Згусните сос брашном помешаним са маслацем и кувајте неколико минута.

6. Прелијте свињски врат сосом од пива и послужите са кромпир пиреом или кнедлама.

Савет: Изаберите тамно пиво са израженим сладом – даје сосу препознатљив, благо карамелни укус.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Печени свињски врат у сосу од пива

Подешавања колачића