Cepta cūkas kakla karbonāde alus mērcē

Pamatēdiens 70 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
526kcal
36gOlbaltumvielas
12gOgļhidrāti
52gTauki
Sastāvdaļas
  • Cūkas kakla karbonādei
  • 80 dkg cūkas kakla karbonāde
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • 2 ēdk. eļļa
  • Alus mērcei
  • 2 gab. sīpoli
  • 3 dl tumšais alus
  • 2 dl buljons
  • 1 ēdk. sinepes
  • 1 ēdk. milti
  • 2 dkg sviests
Apraksts

1. Cūkas kakla karbonādi sagrieziet biezākās šķēlēs un pievienojiet sāli un piparus.

2. Karstā eļļā spēcīgi apcepiet šķēles no abām pusēm un izņemiet.

3. Atlikušajos taukos pasautējiet pusgredzenos sagrieztu sīpolu caurspīdīgu.

4. Lieciet atpakaļ gaļu, pielejiet tumšo alu un buljonu, pievienojiet sinepes un zem vāka uz mazas uguns sautējiet mīkstu apmēram 45 minūtēs.

5. Mērci sabieziniet ar miltiem, kas samaisīti ar sviestu, un vāriet dažas minūtes.

6. Gaļu pasniedziet pārlietu ar alus mērci, ar kartupeļu biezeni vai klimpām.

Padoms: Izvēlieties iesalainu, tumšu alu – tas piešķir mērcei raksturīgu, viegli karamelīgu garšu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.