1. Svježi sir pomiješajte s jajetom, šećerom, vanilin šećerom, limunovom koricom i prstohvatom soli do glatke smjese.
2. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i umiješajte ljepljivo tijesto koje se može oblikovati kašikom; ostavite da odmori 10 minuta.
3. U šerpi visokih stijenki zagrijte ulje na oko 170 °C (oko drške drvene kašike stvaraju se sitni mjehurići).
4. Dvjema mokrim čajnim kašičicama stavljajte loptice veličine oraha u vruće ulje i pržite 4–5 minuta, povremeno okrećući, do ravnomjerne zlatnosmeđe boje – loptice se okreću i same.
5. Šupljikavom kašikom izvadite na papirni ubrus i kratko ocijedite.
6. Još tople uvaljajte u kristal šećer s cimetom i odmah poslužite.
Savjet: Ako je ulje prevruće, loptice porumene izvana, a ostanu sirove iznutra – provjerite jednom probnom lopticom.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.