Toptha gjize (Quarkbällchen)

Ëmbëlsirë 40 minuta 6 racion
Lëndët ushqyese / racion
498kcal
13gProteina
60gKarbohidrate
24gYndyrë
Përbërësit
  • Për brumin
  • 25 dkg Gjizë
  • 2 copë Vezë pule
  • 6 dkg Sheqer
  • 1 copë Sheqer me vanilje
  • 1 l. gj. Lëkurë limoni
  • 25 dkg Miell
  • 2 l. ç. Pluhur pjekjeje
  • 1 majë luge Kripë
  • Për skuqjen
  • 1 l Vaj
  • Për mbulimin me sheqer
  • 8 dkg Sheqer kristal
  • 1 l. ç. Kanellë
Përshkrimi

1. Gjizën e përziejmë me vezën, sheqerin, sheqerin me vanilje, lëkurën e limonit dhe një majë kripe derisa të bëhet e lëmuar.

2. Shtojmë miellin e përzier me pluhurin pjekës dhe e përziejmë në një brumë ngjitës, por që mund të formohet me lugë; e lëmë të pushojë për 10 minuta.

3. Në një tenxhere me anë të larta nxehim vajin në rreth 170 °C (rreth bishtit të lugës së drurit krijohen flluska të vogla).

4. Me dy lugë çaji të lagura hedhim në vajin e nxehtë toptha sa një arrë dhe i skuqim për 4–5 minuta, duke i kthyer herë pas here, derisa të bëhen njëtrajtësisht të artë – topthat kthehen edhe vetë.

5. Me lugë me vrima i nxjerrim mbi letër kuzhine dhe i kullojmë shkurt.

6. Ndërsa janë ende të ngrohtë, i kalojmë në sheqerin e kristaltë me kanellë dhe i shërbejmë menjëherë.

Këshillë: Nëse vaji është tepër i nxehtë, topthat bëhen kafe jashtë, por mbeten të pagatuar brenda – kontrollo me një topth prove.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.