1. Sekoita rahka, muna, sokeri, vaniljasokeri, sitruunankuori ja ripaus suolaa tasaiseksi.
2. Lisää leivinjauheeseen sekoitetut jauhot ja sekoita tarttuvaksi mutta lusikalla muotoiltavaksi taikinaksi; anna levätä 10 minuuttia.
3. Kuumenna öljy korkeareunaisessa kattilassa noin 170 °C:seen (puulusikan varren ympärille muodostuu pieniä kuplia).
4. Annostele kahdella märällä teelusikalla saksanpähkinän kokoisia palloja kuumaan öljyyn ja paista 4–5 minuuttia välillä kääntäen tasaisen kullanruskeiksi – pallot kääntyvät myös itsestään.
5. Nosta reikäkauhalla talouspaperille ja valuta hetki.
6. Kääntele vielä lämpiminä kanelisessa kidesokerissa ja tarjoile heti.
Vinkki: Liian kuumassa öljyssä pallot ruskistuvat pinnalta mutta jäävät sisältä raaoiksi – tarkista yhdellä koepallolla.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.