1. Hrærðu kvargið saman við egg, sykur, vanillusykur, sítrónubörk og klípu af salti þar til slétt.
2. Bættu hveitinu blönduðu lyftidufti við og hrærðu í klístrað deig sem hægt er að móta með skeið. Láttu hvíla í 10 mínútur.
3. Hitaðu olíuna í djúpum potti í um 170 °C (litlar loftbólur myndast í kringum skaft á trésleif).
4. Settu valhnetustórar bollur í heita olíuna með tveimur rökum teskeiðum og steiktu jafnt gullinbrúnar í 4–5 mínútur. Snúðu af og til – bollurnar snúa sér líka sjálfar.
5. Taktu upp með gataskeið á eldhúspappír og láttu renna af í stutta stund.
6. Veltu enn heitum bollunum upp úr kanilblönduðum strásykri og berðu strax fram.
Ábending: Ef olían er of heit brúnast bollurnar að utan en eru hráar að innan – prófaðu eina bollu fyrst.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.