Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Tvaroh rozmícháme s vejci, cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a špetkou soli dohladka.
2. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a umícháme lepivé těsto, které lze tvarovat lžičkou; necháme 10 minut odpočinout.
3. V hrnci s vysokými stěnami rozehřejeme olej přibližně na 170 °C (kolem rukojeti vařečky se tvoří drobné bublinky).
4. Dvěma mokrými lžičkami vykrajujeme do horkého oleje kuličky velikosti vlašského ořechu a za občasného obracení smažíme 4–5 minut rovnoměrně dozlatohněda – kuličky se obracejí i samy.
5. Děrovanou naběračkou vyjmeme na papírovou utěrku a krátce necháme okapat.
6. Ještě teplé obalíme v krystalovém cukru se skořicí a ihned podáváme.
Tip: Pokud je olej příliš horký, kuličky zvenku zhnědnou, ale uvnitř zůstanou syrové – ověříme to na zkušební kuličce.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.