Kohupiimapallid (Quarkbällchen)

Magustoit 40 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
498kcal
13gValk
60gSüsivesikud
24gRasv
Koostisosad
  • Tainas
  • 25 dkg kohupiim
  • 2 tk kanamuna
  • 6 dkg suhkur
  • 1 tk vanillisuhkur
  • 1 sl sidrunikoor
  • 25 dkg jahu
  • 2 tl küpsetuspulber
  • 1 näpuotsatäis sool
  • Praadimine
  • 1 l õli
  • Suhkrus veeretamine
  • 8 dkg kristallsuhkur
  • 1 tl kaneel
Kirjeldus

1. Segame kohupiima muna, suhkru, vanillisuhkru, sidrunikoore ja näpuotsatäie soolaga ühtlaseks.

2. Lisame küpsetuspulbriga segatud jahu ja segame kleepuvaks, kuid lusikaga vormitavaks tainaks; laseme 10 minutit puhata.

3. Kuumutame kõrges potis õli umbes 170 °C-ni (puulusikavarre ümber tekivad väikesed mullid).

4. Tõstame kahe märja teelusikaga kuuma õlisse pähklisuurused pallid ja praeme 4–5 minutiga aeg-ajalt pöörates ühtlaselt kuldpruuniks – pallid pööravad ka ise.

5. Tõstame vahukulbiga paberrätikule ja laseme lühidalt nõrguda.

6. Veeretame veel soojalt kaneelises kristallsuhkrus ja serveerime kohe.

Nipp: Liiga kuumas õlis pruunistuvad pallid väljast, kuid jäävad seest tooreks – kontrolli ühe proovipalliga.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.