1. Omekšali maslac pjenasto umutite s naribanim marcipanom i polovinom šećera u prahu; dodajte jedno po jedno žumance, zatim limunovu koricu i istrugane sjemenke vanilije.
2. Bjelanca s preostalim šećerom u prahu i prstohvatom soli umutite u čvrst snijeg; naizmjenično sa smjesom brašna i škroba pažljivo umiješajte u smjesu s maslacem.
3. U kalup za tortu promjera 24 cm obložen papirom za pečenje tanko rasporedite 2 supene kašike tijesta i pod grijačem za gril u rerni (gornja razina, 250 °C) pecite 2–3 minute do zlatnosmeđe boje.
4. Namažite novi tanki sloj i ponovo zapecite pod grijačem – nastavite dok ne potrošite tijesto (oko 15–18 slojeva); sve vrijeme pratite jer za tren može zagorjeti.
5. Ohlađenu tortu izvadite, džem od kajsija zagrijte, procijedite i tanko premažite tortu.
6. Tamnu čokoladu otopite nad parom, premažite tortu i nakon stezanja narežite na tanke kriške – u presjeku se vide „godovi”.
Savjet: Slojeve nemojte mazati predebelo – što su tanji, godovi su ljepši, a torta sočnija.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.