1. Pukul mentega lembut bersama marzipan parut dan separuh gula aising hingga gebu; masukkan kuning telur satu demi satu, kemudian parutan kulit lemon dan vanila yang dikikis.
2. Pukul putih telur bersama baki gula aising dan secubit garam hingga kental; secara berselang-seli dengan campuran tepung dan kanji, kaup dengan berhati-hati ke dalam adunan mentega.
3. Dalam loyang kek 24 cm yang dilapik kertas pembakar, ratakan nipis 2 sudu besar adunan, dan di bawah fungsi gril ketuhar (api atas, 250 °C) bakar selama 2–3 minit hingga perang keemasan.
4. Sapukan satu lagi lapisan nipis di atasnya, dan gril semula – teruskan begini hingga adunan habis (kira-kira 15–18 lapisan); perhatikan sepanjang masa, kerana ia hangus dalam sekelip mata.
5. Keluarkan kek yang telah sejuk, panaskan jem aprikot, tapis, dan sapukan nipis ke atasnya.
6. Cairkan coklat gelap di atas wap, salut kek dengannya, dan selepas mengeras potong menjadi hirisan nipis – pada keratan rentasnya kelihatan „gelang tahunan" pokok.
Petua: Jangan sapu lapisan terlalu tebal – semakin nipis, semakin cantik gelang tahunannya dan semakin lembap keknya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.