Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Vahustame pehme või riivitud martsipani ja poole tuhksuhkruga; lisame ükshaaval munakollased, seejärel sidrunikoore ning vanillikaunast kraabitud seemned.
2. Vahustame munavalged ülejäänud tuhksuhkru ja näpuotsatäie soolaga tugevaks vahuks ning segame vaheldumisi jahu-tärkliseseguga ettevaatlikult võimassi hulka.
3. Laotame küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm koogivormi 2 supilusikatäit tainast õhukese kihina ja küpsetame ahju grillrežiimil (ülemine asend, 250 °C) 2–3 minutiga kuldpruuniks.
4. Määrime peale järgmise õhukese kihi ja grillime uuesti – jätkame taina lõppemiseni (umbes 15–18 kihti), jälgides kogu aeg, sest see kõrbeb hetkega.
5. Tõstame jahtunud koogi välja, soojendame aprikoosimoosi, kurname ja määrime koogile õhukese kihina.
6. Sulatame tumeda šokolaadi auru kohal, katame koogi ja lõikame tahenenult õhukesteks viiludeks – ristlõikes on näha aastarõngad.
Nipp: Ära määri kihte liiga paksult – mida õhemad, seda ilusamad aastarõngad ja mahlasem kook.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.