Teisen goeden (Baumkuchen)

Pwdin 120 munud 16 dogn
Maetholion / dogn
362kcal
6gProtein
37gCarbohydradau
22gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y cytew
  • 25 dkg menyn
  • 10 dkg marsipán
  • 20 dkg siwgr eisin
  • 8 darn wy iâr
  • 10 dkg blawd
  • 10 dkg startsh
  • 1 ll.f. croen lemwn
  • 1 darn cod fanila
  • 1 pinsiad halen
  • Ar gyfer y gorchudd
  • 10 dkg jam bricyll
  • 20 dkg siocled tywyll
Disgrifiad

1. Curwn y menyn meddal â'r marsipán wedi'i gratio a hanner y siwgr eisin nes ei fod yn ysgafn; ychwanegwn y melynwy un ar y tro, yna'r croen lemwn a'r hadau fanila wedi'u crafu allan.

2. Chwipiwn y gwynwy â gweddill y siwgr eisin a phinsied o halen nes ei fod yn gadarn; plygwn yn ofalus i'r cymysgedd menyn bob yn ail â'r cymysgedd blawd a startsh.

3. Taenwn 2 lwy fwrdd o gytew mewn haen denau mewn tun cacen 24 cm wedi'i leinio â phapur pobi a'i bobi dan gril y ffwrn (gosodiad uchaf, 250 °C) am 2–3 munud nes ei fod yn frown euraidd.

4. Taenwn haen denau arall ar ei ben a grilio eto – parhawn fel hyn nes bod y cytew wedi darfod (tua 15–18 haen); gwyliwn drwy'r amser gan ei fod yn llosgi mewn eiliadau.

5. Tynnwn y gacen sydd wedi oeri allan o'r tun, cynhesu'r jam bricyll, ei hidlo a thaenu haen denau ohono dros y gacen.

6. Toddwn y siocled tywyll dros stêm, gorchuddio'r gacen ag ef ac, ar ôl iddo setio, torri'n sleisys tenau – mae'r “cylchoedd tyfiant” yn weladwy yn y trawstoriad.

Awgrym: Paid â thaenu'r haenau'n rhy drwchus – po deneuaf ydynt, harddaf fydd y cylchoedd a mwyaf suddlon fydd y gacen.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.