Dimljeni svinjski vrat s kiselim kupusom i krompirom

Glavno jelo + prilog 75 minuta 4 porcija
Prijavi se u CaCook Sastojci ↓ Opis ↓
Dodaj u planer
Nutrijenti / porcija
726kcal
43gProteini
52gUgljikohidrati
52gMasti
Sastojci
  • Za meso i kupus
  • 80 dkg dimljeni svinjski vrat
  • 60 dkg kiseli kupus
  • 1 kom. crveni luk
  • 2 sup. kaš. mast
  • 5 kom. bobice kleke
  • 1 kom. lovorov list
  • 1 kom. jabuka
  • 3 dl temeljac
  • Za krompir
  • 80 dkg krompir
  • 1 čaj. kaš. so
  • 1 sup. kaš. peršunov list
  • 2 dkg maslac
Opis

1. U širokoj šerpi na masti prodinstajte sitno sjeckani luk, zatim dodajte kiseli kupus.

2. Naribajte oguljenu jabuku u kupus, dodajte bobice kleke i lovorov list te dolijte temeljac.

3. Dimljeni svinjski vrat u komadu položite na kupus, poklopite i dinstajte na slaboj vatri oko 50 minuta.

4. Za to vrijeme krompir ogulite i skuhajte u posoljenoj vodi dok ne omekša.

5. Ocijeđeni krompir promiješajte s maslacem i sitno sjeckanim peršunom.

6. Meso narežite i poslužite položeno na kupus, uz krompir s peršunom.

Savjet: Naribana jabuka ublažava kiselost kupusa i daje mu prijatan, blago sladak okus.

Dodaj u planer
Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!
Registruj se Isprobaj u kalendaru

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.