Leher khinzir salai dengan sauerkraut dan kentang

Hidangan utama + sampingan 75 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
726kcal
43gProtein
52gKarbohidrat
52gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk daging dan kubis
  • 80 dag bahu babi salai
  • 60 dag sauerkraut (jeruk kubis)
  • 1 biji bawang besar
  • 2 sb lemak
  • 5 biji buah juniper
  • 1 biji daun bay
  • 1 biji epal
  • 3 dl stok
  • Untuk kentang
  • 80 dag kentang
  • 1 sk garam
  • 1 sb daun pasli
  • 2 dag mentega
Penerangan

1. Dalam periuk yang lebar, layurkan bawang yang dicincang halus dalam lemak, kemudian masukkan sauerkraut.

2. Parut epal yang telah dikupas ke dalamnya, masukkan beri juniper dan daun bay, dan tuangkan stok.

3. Letakkan leher khinzir salai keseluruhannya di atas kubis, tutup, dan dengan api perlahan masak perlahan selama kira-kira 50 minit.

4. Sementara itu, kupas kentang, dan rebus dalam air masin hingga lembut.

5. Gaul kentang yang telah ditoskan dengan mentega dan pasli yang dicincang halus.

6. Hiris daging, dan hidangkan diletakkan di atas kubis, dengan kentang berpasli.

Petua: Epal parut melembutkan rasa masam kubis, dan memberikannya rasa yang menyenangkan dan sedikit manis.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.