Údená krkovička s kyslou kapustou a zemiakmi

Hlavné jedlo + príloha 75 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
726kcal
43gBielkoviny
52gSacharidy
52gTuky
Suroviny
  • Na mäso a kapustu
  • 80 dag údená bravčová krkovička
  • 60 dag kyslá kapusta
  • 1 ks cibuľa
  • 2 PL tuk
  • 5 ks borievky
  • 1 ks bobkový list
  • 1 ks jablko
  • 3 dl vývar
  • Na zemiaky
  • 80 dag zemiaky
  • 1 ČL soľ
  • 1 PL petržlenová vňať
  • 2 dag maslo
Popis

1. V širokom hrnci podusíme na masti nadrobno nakrájanú cibuľu a potom pridáme kyslú kapustu.

2. Nastrúhame ošúpané jablko, pridáme borievky a bobkový list a zalejeme vývarom.

3. Údenú krkovičku položíme vcelku na kapustu, prikryjeme a na miernom ohni dusíme približne 50 minút.

4. Medzitým zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode domäkka.

5. Scedené zemiaky premiešame s maslom a nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.

6. Mäso nakrájame na plátky a podávame položené na kapuste s petržlenovými zemiakmi.

Tip: Nastrúhané jablko zmierni kyslosť kapusty a dodá jej príjemnú, mierne sladkú chuť.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.